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第241章 宴请乡亲(第2页)

白果果前世今生都是杭城人,腌笃鲜是江浙杭那边的名菜,白果果这个美食博主自然是会的。

“嗯,辛苦你了!”老爷子难得露出个笑容,冲白果果点点头,然后背着手走了。

张嫂子一直等老爷子走后才敢小声的问白果果:“妹子,那腌笃鲜是啥呀,能让咱们奶奶惦记那么多年,肯定很好吃吧?”

“嫂子,这烟肚鲜的原料就是咸肉火腿,加上冬笋煮成的汤,味道咸鲜无比,当然好吃了,如今正好爷爷拿来冬笋子,咱们今天就做来尝尝!”

白果果一边把难得的冬笋切块泡水,一边笑着回答。

这个时节刚入初冬,还不是冬笋大量萌芽的季节。

难为老爷子眼神好,寻摸出那么几个笋子,大家今天真是沾了奶奶的光了。

今天的这个晚饭干粮是贺大伯娘,王大娘做的酸菜猪肉粉条大包子,韭菜鸡蛋,粉条大包子。

因为白果果和文老太太喜欢吃米饭,还用珍贵的东北大米焖了一小锅米饭。

一顿切切煮煮,锅碗盆瓢交响后,白果果做出了好几大锅菜。

一个冬瓜排骨汤,一个北方人喜爱小鸡蘑菇炖粉条,一道腊肉炒土豆片,一道云南菜老奶洋芋蹋葱花,一道蒜泥汆白肉,一道来自川渝的水煮鱼片,一道油炸花生米,一道凉拌白菜心。

最重要的,还有一个文老太太想了好多年的腌笃鲜。

最后,白果果还蒸了一大盆鸡蛋羹,往上面滴了香油,放了酱油,凑齐了十道菜。

一共十道菜,有凉有热,有南有北,还有适合老人和孩子吃的,比较容易消化的老奶洋芋和炖鸡蛋羹。

这些菜有川菜,鲁菜,滇菜,本帮菜,不管你喜欢哪种口味,总有适合自己吃的。

另外,每桌除了酒水都还配了饮料,这规格,比大多数人家的年夜饭都丰盛了。

这样来赴宴的宾客们都啧舌不已,这熟悉的场面,熟悉的配方,果然还是那个大方的白知青呀!

今晚的贺家大院热闹非凡,大家在院子中间烧了一个篝火堆。

围着火堆摆了六桌饭菜,各家大人都居着自家的孩子。

还好带小孩的只有贺大伯的两个儿子家的四个孩子,和张嫂子家的小虎子五个娃。

贺老爷子文老太太等长辈和几个干部坐了一桌,年轻的汉子们坐了两桌,妇女同志们坐了两桌,白果果,张嫂子,李秀秀带着小娃子们坐一桌。

席间觥筹交错,谈笑声纷纷不绝于耳,白果果更是每个桌上都敬了一遍酒。

妇女同志们和小孩这桌都吃完了,白果果的警卫员们也都分批吃完了。

那些老爷们儿们还在喝酒,猜拳,谈论国家大事,且得闹好一会儿才能收场。

大娘嫂子们都帮忙把先吃完的席面撤下了,该刷的刷,该洗的洗。

然后重新坐下,就着白果果端出来的瓜子糖果东家长西家短的聊天儿。

白果果怕大娘嫂子们问她在京都的事,就拉着李秀秀跟五个小孩子玩闹在一处。

倒不是他看不起大娘嫂子们,主要是有些事情是要保密的。

她要是一不小心说漏嘴,可能就会害了人家,所以还是跟小孩在一块玩儿安全!

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