“对啊,我们从秀水县来,每隔几日不来吃一顿就想得很,你什么时候到我们秀水县去开铺子。”
“别说去秀水县开了,就是在白石县再开一个也行啊,每次都要等。”
面对食客们的抱怨,田甜笑道,“好啊,明年...冬天,我在云州府各个县城...都开上暖锅铺子,不让你们到处跑。”
“真的假的?”
田甜点头。
当然是真的了,她的计划就是明年开始开分铺。
不过,说是冬天开,但她肯定是从春天开始就要准备的。
“那可太好了。”
“那就不用这么等了。”
“不一定吧,这暖锅铺子开到哪里火到哪里,就算是开到了秀水县,还是一样要排队。”
“哈哈哈,那倒是啊。”
“田二姑娘,那你到我们那去开分铺的时候,可得买个大些的铺子啊。”
“最好是有这个铺子的三倍,不,五倍那么大。”
“秀水县还真是要这么大的铺子呢,那边来来往往的人可太多了。”
田甜拱手,“行,那到时候还请各位多多捧场。”
“二姑娘客气了,你这铺子的东西这么好吃,我们肯定是要捧场的。”
“厢房四号的客人...”
“请跟我来。”
“厢房四号的客人...”
“四号!我们是四号,到我们了,那我们先进去了,二姑娘,下次再聊。”
田甜笑着送他们进铺子,然后来到后院。
“最近的货是不是增加了。”她问的是专门负责进货的伙计。
这个伙计虽然是伙计,但他的责任重大,田甜给他开的工钱,比前面的伙计小管事还高。
他要根据每天的生意调整进货的数量。
“二姑娘,最近的食材比之前增加了三成,每天到亥时中打烊,基本上就剩下一些底子了。”
“底子都扔了?”田甜又问。
伙计十分肯定,“都扔了。”
要确定每天的食材新鲜,而且不能把剩下的食材给店里的伙计,这也是防止大家生了不该生的心思。
“今天晚饭前,按五十个人的量送些食材到我府上...”
“晚上食材没了就早点打烊吧。”
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